榆钱糕

[yú qián gāo]

[释义]
1. 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。
» 清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，採而蒸之，合以糖麪，谓之榆钱糕。”

[英文]
cake made from young elm seeds and wheat flour

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