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烩

拼音 huì

部首火

五笔 owfc

笔画 10

基本解释
烩
（燴）
huì
烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。

笔画数：10；
部首：火；
笔顺编号：4334341154

详细解释
烩

燴

huì

【动】

烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和〖braise〗。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁

把饭和各种菜混合在一起烹煮〖cookriceorshreddedpancakeswithmeat,vegetablesandwater〗。如:烩饭,大杂烩

比喻把不相关的人或事拉扯在一起〖mix〗。如:别把我烩在大红人的里面

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