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知书字典 > 部首: 火 > 炒


拼音 chǎo

部首

五笔 oitt

笔画 8


基本解释

chǎo
把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。
倒买倒卖:炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。

笔画数:8;
部首:火;
笔顺编号:43342343



详细解释


chǎo

【动】

(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)

一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油〖stir-fry〗。如:炒肉丝;炒花生

中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求〖parch〗。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

吵闹。通“吵”〖makeanoise〗。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)



炒菜

chǎocài

〖dishcookedtoorder;stir-fry〗置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟

炒菜

chǎocài

〖frieddish〗炒熟的菜

炒地皮

chǎodìpí

〖speculateinbuildingland〗利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利

炒股票

chǎogǔpiào

〖speculateinstocks〗靠做股票生意而牟利

炒锅

chǎoguō

〖fryingpan〗烹饪用凹形薄壁锅

炒货

chǎohuò

〖roastedseedsandnuts〗常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等

炒冷饭

chǎolěngfàn

〖flogadeadhorse;rehash〗比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容

炒米

chǎomǐ

〖parchedrice〗∶炒过的大米

〖milletstir-friedinbutter〗∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

炒面

chǎomiàn

〖Chinesefriednoodleschowmein〗∶煮熟后加油和作料炒出的面条

〖parchedflour〗∶炒熟的面粉

炒鱿鱼

chǎoyóuyú

〖dismiss〗[方言]∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用“炒鱿鱼”比喻卷铺盖


到知书词典查【炒】字的相关解释


随机恶心笑话: 吃顿热的

两个乞丐,

冬天很饿。

看到一坨屎,

两个人为了活命,都想吃。

但两个人都不好意思,

结果乙对甲说“还是你来吧,我不饿”

甲就大吃了起来。

吃着吃着,

毕竟是屎呀,

甲就吐了。

乙马上吃了起来,

甲就奇怪,

我吐出来的这不是更恶心吗?

乙回答:“我就是想吃顿热的”