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知书字典 > 部首: 月 > 腌


拼音 ā,yān

部首

五笔 edjn

笔画 12


基本解释

yān
用盐浸渍食物:腌肉。腌菜。腌制。腌渍。

笔画数:12;
部首:月;
笔顺编号:351113425115



详细解释




yān

【动】

(形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物)

同本义〖salt〗

腌,渍肉也。——《说文》

腌,酢,淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》

又如:腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)

变咪〖gobad〗

兄长,已定这鱼腌了,不中仁兄吃。——《水浒传》

另见ā



腌货

yānhuò

〖preserveinsalt;pickledvegetable;saltedmeat〗用盐、糖、酱、酒等浸渍加工制成的咸肉、酱菜等

腌制

yānzhì

〖preserveinsalt〗用糖、盐等浸渍的方法制

腌制泡菜

腌渍

yānzì

〖pickle;salt〗腌

腌渍蔬菜





ā

另见yān



腌臜

āzā

〖dirty〗[方言]∶脏的,不干净的

〖clumsy〗∶〖心里〗别扭;不痛快

晚到一步,事没办成,腌臜极了

〖nauseating〗∶骂人的话,混蛋无赖

腌臜泼才




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和您偶遇的语录:前面说了,鲁迅之为鲁迅,还在于他周围的价值,没有他的周围,哪来鲁迅。他的敌友是当时顶优异的一群人,各自有真实的影响面。