馒头

[mán tou]

[释义]
» [steamed bun] 一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后北方称无馅的为馒头,有馅的为包子

[更多释义]
1. 一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅。现在北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。吴语区有馅无馅统称馒头。
» 宋 高承 《事物纪原·酒醴饮食·馒头》：“稗官小説云： 诸葛武侯 之征 孟获 ，人曰：蛮地多邪术，须祷於神，假阴兵一以助之。然蛮俗必杀人，以其首祭之，神则嚮之，为出兵也。 武侯 不从，因杂用羊豕之肉，而包之以麪，象人头，以祠。神亦嚮焉，而为出兵。后人由此为馒头。” 元 柯丹丘 《荆钗记·春科》：“三场文字不得中，六个馒头落得吞。” 杨朔 《潼关之夜》：“他年青的军人站起来，把座位让给抱婴儿的妇人，更从衣袋里摸出一块干硬的馒头交给她。”


[英文]
Steamed buns