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豆酱

[dòu jiàng]

[释义]
» [bean sauce] 将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品

[更多释义]
1. 用豆发酵后制成的酱。
» 汉王充《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”

[英文]
Bean paste

豆酱是什么意思？以上就是豆酱的含义解释和发音。

知书词典：豆酱是什么意思？

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