糟蛋

[zāo dàn]

[释义]
1. 一种用酒糟、盐和醋等腌制的蛋品。经过四五个月，即可成熟。蛋白似乳白胶冻，蛋黄软，色橘红，香味浓厚。
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2. 对某种人的蔑称。
» 老舍 《黑白李》：“要不怎么 白李 一见我俩喝酒就叫我们一对糟蛋呢。”此称酗酒者。 老舍 《四世同堂》三六：“ 瑞宣 不能不惭愧自己的无法逃走，同时也改变了在 北平 的都是些糟蛋的意见。他的同事，还另外有许多人，并不是糟蛋，他们敢冒险逃出去。”此称软弱可欺者。


[英文]
Egg Preserved in Rice Wine