燴
（烩）
huì ㄏㄨㄟ
一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”“燴魚”“燴什錦”。
[直译]
Stew
燴是什么意思？以上就是燴的含义解释和发音。
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《书渔樵耕牧四画》
作者: 明 · 王恭
扁舟夜唱沧浪曲，朝饭兰皋爨湘竹。
垂杨轻拂鲤鱼风，千丈春潭晓未绿。
日暮双双得紫鳞，渔家生计任长贫。
豪门绮席银丝脍，愧尔渔郎多苦辛。
山人岂是悠悠者，何事樵歌孟诸野。
萧条茆舍住寒村，生小何曾识县门。
东邻作商走风雪，西家为郎叹离别。
人生未必胜樵夫，朝朝暮暮对妻孥。
石田新雨苔花碧，禾黍秋香百馀石。
谁教酿作瓮头春，醉里看山了残帙。
读书何必问时清，纵有荒年莫废耕。
鹿门精舍青山里，春去秋来无宦情。
耕童生小无所知，惯骑牛背度晴陂。
横吹紫竹无宫调，笑杀五陵游侠儿。
荒林野水凉萧瑟，山叶吹霜鸟边落。
信陵坟上草青青，几见残碑砺牛角。