烧

[shāo]

[释义]
» 使东西着火：焚～。燃～。～灼。～毁。
» 用火或发热的东西使物品受热起变化：～水。～饭。～砖。～焊。～蓝。～料。
» 一种烹饪方法：～茄子。～鸡。
» 体温增高：发～。退～。
» 经烘烤制成的饼：～饼。火～。
» 一种烈性白酒：～酒。高粱～。
» 过多的肥料使植物枯萎、死亡。

[更多释义]
2. (2) 同本义 [burn]
» 烧,爇也。《说文》

2. (2) 同本义 [burn]
» 雏烧。《礼记·内则》。注:“烧烟,于火中也。”

2. (2) 同本义 [burn]
» 齐之北泽烧火。《管子·轻重甲》。注:“猎而行火曰烧。”

2. (2) 同本义 [burn]
» 卖炭翁,伐薪烧炭南山中。唐· 白居易《卖炭翁》

2. (2) 同本义 [burn]
» 烧尽北船,延及岸上营落。《资治通鉴》

7. (7) 烹调方法之一。先用油炸,再加汤汁炒或炖,或先煮熟再用油炸 [fry after stewing;stew after frying]
» 西崦人家应最乐,煮葵烧笋饷春耕。苏轼《新城道中诗》


[英文]
burn