水芽

[shuǐ yá]

[释义]
1. 茶叶名。
» 宋 杨万里 《谢木韫之舍人分送讲筵赐茶》诗：“ 淳熙 锡贡新水芽，天珍误落黄茅地。” 宋 姚宽 《西溪丛语》卷上：“龙园胜、雪白茶二种，谓之水芽。先蒸后拣，每一芽先去外两小叶，谓之乌带；又次取两嫩叶，谓之白合；留小心芽，置於水中，呼为水芽。”


[英文]
Water bud