旨味
[zhǐ wèi][释义]
1. 美味。
» 《新唐书·儒学传下·元澹》：“ 元澹 尝谓 仁杰 曰：下之事上，譬富家储积以自资也，脯腊膎胰以供滋膳，参术芝桂以防疾疢。门下充旨味者多矣，愿以小人备一药石，可乎”
[英文]
Umami
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《执契静三边》
作者: 隋末唐初 · 李世民
执契静三边，持衡临万姓。
玉彩辉关烛，金华流日镜。
无为宇宙清，有美璇玑正。
皎佩星连景，飘衣云结庆。
戢武耀七德，升文辉九功。
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霜野韬莲剑，关城罢月弓。
钱缀榆天合，新城柳塞空。
花销葱岭雪，縠尽流沙雾。
秋驾转兢怀，春冰弥轸虑。
书绝龙庭羽，烽休凤穴戍。
衣宵寝二难，食旰餐三惧。
剪暴兴先废，除凶存昔亡。
圆盖归天壤，方舆入地荒。
孔海池京邑，双河沼帝乡。
循躬思励己，抚俗愧时康。
元首伫盐梅，股肱惟辅弼。
羽贤崆岭四，翼圣襄城七。
浇俗庶反淳，替文聊就质。
已知隆至道，共欢区宇一。