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刀削面

[dāo xiāo miàn]

[释义]
» [planed noodles] 用快刀快速从生面团上削下的面片做成的面食

[更多释义]
1. 面食之一。先将面加水和成硬面块，然后用刀削成片状，煮熟食用。此法盛行于山西一带。
»

[英文]
Sliced noodles

刀削面是什么意思？以上就是刀削面的含义解释和发音。

知书词典：刀削面是什么意思？

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